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农村婚宴的菜单现在也是很高端的,农村婚宴酒席的菜味道也很不错,下面小编就要来给大家说说农村酒席菜谱大全,农村酒席20个菜单。
农村酒席菜谱大全 农村酒席20个菜单
在农村的结婚习俗里面,婚宴的菜肴都要是双数,通常是以八、六为尾数,象征发财和顺利,十个菜
农村婚宴上的菜肴菜名都尽量选用有吉祥寓意的,例如:扣肉会取名“红袍添喜庆”;红枣桂圆莲子花生羹会取名“早生贵子”;上汤白果猪肚会取名“白头偕老”等。
中国农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的:鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈。不但如此,从菜品的样式来说,冷菜、热菜、羹汤、点心、水果也都是不可少的。
农村婚宴口味主要是根据各个地方、地域的口味决定的。四川农村就弄川菜俗称九大碗,湖南农村就做湘菜,上海的则是本帮菜等。
总之,婚宴菜肴的口味很有地方特色,也一定是被大多数宾客接受的口味。如果宾客不能吃辣,弄一桌辣菜酒席,相信宾客没法下筷子;相反如果是无辣不欢的四川人,你弄一桌子口味清淡的菜,相信也不会受欢迎。
1、喜庆满堂---八彩蝶。
2、鸿运当头---乳猪拼盘。
3、浓情蜜意---鱼香焗龙虾。
4、金枝玉叶---辣椒炒花枝仁
5、大展宏图---雪蛤蒸鱼翅。
6、金玉满船---蚝皇扒鲍贝。
7、年年有余---豉油蒸老虎斑。
8、喜气洋洋---大漠风沙鸡。
9、花好月圆---香菇扒时蔬。
10、幸福美满---粤式炒饭。
11、永结连理---美点双辉。
12、百年好合---莲子百合汤。
13、万紫千红---时令果盘。
14、枣圆仁子羹---早生贵子。
15、芦蒿香干---如意吉祥。
16、上汤时蔬---良辰美景。
17、美点双辉映---花好月圆。
18、合欢水果盘---万紫千红。
19、甜甜蜜蜜——甜米
20、连生贵子——花生,瓜子
以上就是给大家分享的农村酒席菜谱大全,农村酒席20个菜单,希望对大家能够有所帮助。