婚宴形式有哪些 婚宴菜单有哪些讲究

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婚宴形式现在也是越来越多样化,因为年轻人的思维不再是那么的受拘束,对自己的婚礼应该是有了跟多的想法和创意。一场精心策划布置过的婚宴形式会让来宾们感受到更多的与众不同,更加的幸福。那么婚宴形式有哪些呢,婚宴菜单又有什么讲究。

创意个性化的婚宴形式是新人们所追求的,而且每个地方的婚宴都会有讲究的菜单,各自的特色,如果婚礼当天婚宴菜单搭配完美的话,也会受到来宾们的一致好评,婚宴菜单也是对婚宴较大的评价标准。下面就和婚庆策划小编一起看看婚宴形式有哪些,婚宴菜单有哪些讲究。

婚宴形式有哪些

1.一般餐厅的喜宴

如果你们的婚礼不准备太奢华,那么小编给新人们推荐一下,可以选择在经济实惠的餐厅举行婚礼是再好不过的主意了。虽然餐厅的环境比不上酒店,也缺乏音乐美酒的情调,但无形中宾客间的距离拉近了,况且从经济上考虑,也是非常划算的。对于举办婚宴没有太高要求的新人们可以选择这种方式。

2.自办喜宴

这是较传统也较为一般人接受的喜宴方式。亲戚、好友在你们布置一新的家里欢聚一堂,气氛十分热闹、里办酒席,会节省许多的费用。宾客们又不用拘泥于周围的环境,而且也免去了舟车劳顿的辛苦。不过这种方式比较适合在农村举办,因为这种自办喜宴要场地面积要大,那么如果新人的老家在农村,这也是一个不错的选择。

3.星级婚宴

在五星级酒店里举办婚礼,是很多新人的梦想。但因经济条件的限制,并不是每一对夫妻都有机会享受这种幸福。五星级酒店的婚礼较突出的特点就是全方位包办,如提供专业的司仪,婚礼策划等。喜宴的菜色和服务自然是一流水准,有些地方更是推出多项优惠,例如免费蜜月套房。足以令宾客尽兴。像这种、婚礼四大金刚、婚宴等一体包办的,就适合工作比较忙,无暇故及婚礼,而经济条件又比较宽松的新人们啦!

4.下午茶式午宴

喜宴的时间安排不一定总是在华灯初上的傍晚,在西方,绝大多数婚礼都是在阳光和煦的下午举行的。我们不妨也效仿一下。准备一些精致的糕点、水果、饮料,把双方的父母亲朋请到一起,聊聊天,喝喝茶。婚礼当中,还可以刻意安排一些小节目,比如丢捧花呀,倒香槟呀,这些都将把婚宴的气氛推向高潮。如果有条件,还可以吧婚礼现场搬到户外,在温暖的阳光下,人们的情绪也会更加活跃。

5.舞会式晚宴

很多新新人类都不太喜欢正规的婚礼仪式,那不妨准备一场别具特色的舞会。这种形式的婚宴很西化、优雅而随意,同时也很实际。餐饮的方式通常采取自出餐,既节省空间,又不会造成不必要的浪费。用餐后,在款款的音乐声中,舞会开始了。所有到场的宾客都会向新人们献出狂欢式的祝福

婚宴菜单有哪些讲究

1.要注意荤素主食搭配,尽量强调健康。味道也不宜出太多怪味,也不要出现全都是辣菜的情况。而且一定要分量足,让大家感受到你对婚宴的诚意。

2.婚宴菜单的数目一定得是双数,寓意着好事成双,婚宴菜一般是八个菜、十个菜、或者十二个菜、十六个菜为主。但常见的是十个菜和十二个菜,寓意着十全十美,月月幸福。

3.在具体菜品上要做到:要有鱼,取年年有余之意,鱼较好是整鱼。要有禽类,取比翼双飞之意,有些地方一定要有整鸡。猪肉、牛肉、羊肉得体搭配,一定要有肘子,或者四喜丸子。适当配合海鲜。菜中要有甜品,上一些大枣、莲子、百合这种吉祥如意的甜品,比如心太软,枣栗子之类。有时令蔬菜和水果。

4.婚宴菜的口味要结合当地人对婚宴菜肴的口味需求,在试吃的时候要注意菜肴的味道是否符合当地人的饮食习惯。

5.婚宴菜的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。

不同的地方也会有不同的婚礼习俗,虽然现在大部分的长辈们思想都比较开放,但是在选择婚宴形式以及婚宴菜单之前都还是需要和父母一起商量,一起统一意见。开心的筹备婚礼。

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