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霜降吃柿子的好处和注意事项如下：
__好处。霜降时节吃柿子可以补筋骨、增加营养、可健脾养胃，还可以除燥润肺，甚至可以防治内寒病，还可以起到良好的美容效果。中医认为，柿子除了可以降低血压之外，还能够清热、润肠、止血，对于大便干结、痔疮出血、贫血、虚劳等病症还有一定的治疗效果^[1][2]^。
__注意事项。柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下大量食用柿子会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。尽量不要吃柿子皮，柿子中的鞣酸大多数集中在柿子皮中。如果拉肚子的话尽量也不要吃柿子，尽量保持良好的饮食习惯^[3]^。
由于存在个体差异，如体质不同，因此摄入量可能也会不同，如有不适，请务必咨询医生。
霜降吃柿子的作用和功效有：
1.____补充营养____：柿子含有大量的维生素和碘，这些营养物质可以帮助补充人体所需能量，增强免疫力。
2.____清热润肺____：霜降吃柿子可以润燥，柿子属于寒凉的食物，可以起到清火、润肺的作用。
3.____健脾益胃____：柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、果胶等，能够滋阴润燥，是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化患者的天然保健食品。对于脾胃虚弱、消化不良来说，吃柿子可以起到健胃益脾的作用。
4.____祛除体内寒气____：对于一些体质寒凉的人来说，霜降吃柿子可以祛除体内的寒气，预防感冒等疾病。
但是需要注意的是，柿子中含有较多的鞣酸和柿胶酚，遇到胃酸或蛋白质食物就会形成凝块，难以消化，进而导致胃肠不适或出现胃柿石症。因此，脾胃消化功能差的人群也需慎食。此外，食用过多也可能导致便秘。
因此，虽然霜降吃柿子有一定的好处，但也要适量食用，并注意与蛋白质食品间隔时间吃，以避免引起胃肠不适。
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