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办婚宴还是有不少的朋友会选择18道菜，那么一桌18个菜一般需要多少钱的呢让我们一起来看看办喜事菜谱18个菜一桌多少钱。
办喜事菜谱18个菜一桌多少钱
婚宴的价位，肯定是跟菜品的质量直接挂钩的。在我们身边，常见的婚宴档次主要有三种。普通的婚宴菜品，价格往往在1000元一桌左右的水平，而忠告当的婚宴菜品，一桌在2000元左右，奢华版的婚宴，价格就在3000元以上了。决定自己婚宴菜品档次的时候，和宾客规模也有很大的联系。
当你们对自己婚礼宾客规模有了一定的了解后，就可以根据人数去决定菜品的规模。通常结婚酒席上的菜品，一般都是双数。在一桌婚宴酒席上，凉菜热菜都得有才行，颜色上尽量挑选丰富的颜色。餐后的甜点，也是不能少的一部分哦。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆;必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。
要点实惠美味的话，在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的主菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。
婚宴上要用吉祥语来命名菜肴，主要是为了寄托对新人的美好祝愿，也可以烘托婚礼喜庆的气氛。不过新人们放心，婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。
办喜事菜谱18个菜推荐
喜庆客前八小碟、鸿运金猪拼盘、碧绿上汤龙虾球、金巢美果海中宝、胶东玉葱烧海参、西洋参炖野山鸡、黑椒鹑蛋绉纱蹄、碧绿双味大连鲍、玉兰清蒸海红斑、杏香包心花枝丸、姜汁炒广东芥蓝、瑶柱双菇扒菜胆、荷叶飘香海皇饭、中华美点映双辉、燕液椰果西米露、时令清新水果盘。
维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。
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